jueves, 30 de junio de 2011

CHAMPIS CON BEICON AL AJILLO

En casa nunca faltan los champiñones y setas. Ya bien frescos, congelados o envasados, suelo utilizarlos bastante. Además de que se hacen en un plis plas, nos encanta su sabor. Aquí os dejo la cena de la otra noche. A ver que os parece!!!.


Ingredientes:

- 1 bandeja de champiñones frescos
- 100 gr. de beicon
- 3-4 dientes de ajo
- 1/2 vaso de cortado de vino blanco
- orégano
- 1 cta. de aceite
- sal y pimienta

Preparación:

- Lavamos y fileteamos los champis. Ponemos en una sartén los ajos bien troceados y dejamos que doren un poquito. Añadimos el beicon y sofreímos unos minutos.
- Añadimos los champis y dejamos que evaporen todo el agua que sueltan. Salpimentamos.
- Añadimos el vino y dejamos que evapore. Espolvoreamos con el orégano y a punto para la cena.
Bon profit!!!

11 comentarios:

vacapaca dijo...

A mi me encanta el Champiiii!! que rico y gustosoooo!! tu platico es perfecto para una cena rapiditaaaaa!! genial!! Besotes de la Vaca!!

Marhya dijo...

¡¡Qué ricos, Yolanda!!!!Buenísimos.
Besos.

MARÍA JESÚS dijo...

Qué ricos y sencillitos, me llevo unos pocos ejej .bsitos cariñet...

Marta dijo...

Unos champis de lujo, me encantan.
besitos guapa

Trini Altea dijo...

Hola Yolanda que maravilla, tiene una pinta genial.

Trini Altea dijo...

Yolanda vengo a entregarte un premio qué me hace mucha ilusión que tengas, es el Indalo de Bronce, después se lo puedes entregar a otro blog que sea relacionado con la cocina y que tenga más de 100 seguidores.
Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html

Yolanda dijo...

Montse,
Es que con este calor, salgo tarde a dar un paseo y cuando llego para hacer la cena, pues tiene que ser cosa rapidita.
Un petonet guapi.

Yolanda dijo...

Marhya,
A Jose le encantaron ... Es que es un plato sano, rápido y resultón ...
Un besito

Yolanda dijo...

Hola Trini,
Muchas gracias por el premio. Ya te he comentado por e-mail.
Me ha encantado tu blog.
Un saludito

Yolanda dijo...

Mª Jesús,
Que vengo de ver tu pizza ... que tentación ... jajaja.
Un petonet

Yolanda dijo...

Marta,
Es que son fáciles y ricos, así que te solucionan más de un contratiempo.
Un besito