INGREDIENTES:
- cebolletas frescas
- piñones
- caramelo líquido
- vinagre de módena
- cazueletas pequeñas
- queso rallado (opcional)
PREPARACIÓN:
- Cortamos en juliana la cebolleta. Yo la meto en una olla de micro unos 8 minutos.
- Ponemos un poquito de aceite en la sartén y acabamos de pochar la cebolla.
- En la misma sartén, doramos los piñones, volvemos a añadir la cebolla y añadimos un buen chorreón de caramelo liquido y una chispa de vinagre de módena. Volvemos a remover hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.
- Rellenamos las cazueletas y tenemos 2 opciones, poner un poquito de queso rallado y gratinar hasta que se deshaga o servir directamente una vez rellenados con la mezcla.
Bon profit!!!