lunes, 2 de noviembre de 2015

FLAN DE GALLETAS PRÍNCIPE EXPRESS

Si me descuido, yo vuelvo a casa como el turrón ... por Navidad. La verdad es que tengo un montón de recetas para compartir con vosotras, pero no encontraba el momento para ponerme a ello ... pero aprovechando que hoy aquí hace un día desapacible y tristón, he pensado en alegranos un poco la vida con algo fácil, rico y rápido. Que más podemos pedir. Vamos a ello ...


INGREDIENTES:

- 5 galletas príncipe (de las rellenas de chocolate blanco, negro o el que más nos guste)
- 2 vasos de leche semidesnatada (unos 400 ml)
- 1 vaso de azúcar (200 ml, aunque yo suelo poner un poco menos)
- 3 huevos a temperatura ambiente
- caramelo líquido

PREPARACIÓN:

- Empezamos caramelizando un molde (yo he utilizado uno de silicona, pero nos vale cualquiera que sea apto para microondas).
- En el recipiente de nuestra batidora ponemos las galletas troceadas, los 2 vasos de leche, el azúcar y los huevos y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vertemos sobre el molde y metemos en el microondas.
- Yo lo he tenido 15 minutos, dejándolo reposar 5 minutos más sin abrir la puerta del microondas.

Como veis, aquí os dejo un postre con ingredientes que normalmente tenemos en nuestra cocina y que se hace en un plis plas.
Evidentemente, podemos substituir las galletas de chocolate por las que más os gusten (de canela, digestive ...). Bon profit!!!

3 comentarios:

Jose Maria Velarde dijo...

excelente receta.

MARÍA JESÚS dijo...

Hola guapetona qué alegría verte y además con este pedazo postre....me llevo un trocito qué ricoooo....un petonet guapa:-)

Yolanda dijo...

Maria Jesús,
He andado algo perdida ... jajaja.
Un petonet preciosa