Aunque suene raro, en esta receta el arroz está hecha con Coca-cola, que deja al plato un saborcito rico, rico. La he sacado del blog de Chocolate y Pimienta, aunque como siempre pasa, le he añadido algún que otro tuneo para adaptarla a mi gusto.A ver quien se atreve ...
Ingredientes:
- 1/2 cebolleta
- 3 cucharadas soperas de tomate frito
- un buen puñado de pasas
- 4 cucharadas de paté de campaña
- 1 cucharada de aceite
- 2 vasos de agua de Coca-cola Zero
- 1 vaso de agua de arroz bomba
- sal y pimienta
Preparación:
- Poner en una cazuela la cucharada de aceite. Mientras se va calentando, troceamos la cebolleta. La ponemos en la cazuela y la rehogamos a fuego lento.
- Cuando esté un poco dorada, añadimos las pasas, el tomate frito y el arroz y rehogamos mezclando bien los ingredientes.
- Añadimos la Coca-cola y salpimentamos.
- En principio debemos dejar hacer unos 15 minutos. Yo sobre los 10 he añadido un vaso de agua, porque al arroz le faltaba un poco y se estaba consumiendo el líquido.
- Casi al final de la cocción, le he añadido el paté de campaña y he removido bien.
- Dejar reposar un momento y servir (yo lo he acompañado de queso parmesano a lascas).
Bon profit!!!
Pd.: Aprovecho para invitar a todos los amantes de la lectura, como yo, a que se den un paseo por "Mi biblioteca de sueños", ya que he vuelto a reabrir el blog donde comentaba los libros que van cayendo en mis manos, y como no, voy devorando.
12 comentarios:
Ummm lo pillo recién hecho ejje..qué rico tiene que estar con la coca-cola y el toque del paté..... las pasas le dan un sabor también muy rico...me gusta...bsts y feliz día
A mi es que la coca cola no me gusta ni para beber. Ya, soy muy rara ;-)
Voy a ver el blog de los libros.
Besos.
Justo vi este video ayer sobre la azucar que tiene la coca-cola
https://www.youtube.com/watch?v=OBzvN9FLx4Q&feature=youtu.be
Ya me imaginaba que usarías coca-cola zero.
Por cierto, las pasas le deben dar muy buen sabor. Ya te mandaré unas poquitas que mi familia se dedica a esto.
Me encanta uuuuuuuuum seguro estaria de muerte relentaaaaa, no sabes lo que siento no poder dar cuenta de un plato ahora mismo, nunca he comido el arroz asi pero si el pollo ,tom nota se ve divnisimooooo.
Bicos mil y feliz domingo wapa.
Muy rico, doy fe.
Tiene una pinta estupenda!
Mª Jesús,
En casa gustó mucho. Como bien dices las pasas también le dan un saborcito muy bueno. Yo seguro que lo haré más veces.
Un petonet guapi
Marhya,
Jajaja. A mi no me gusta el alcohol y tampoco pasa nada ... en la variedad está el gusto.
Un besito reina
Juan Carlos,
Eso me lo apunto. Cuando nos veamos traete un puñadito de pasas en los bolsillos jajajaja.
Un petonet
Nenalinda,
El pollo también está divino. A mi me gusta mucho el contraste dulce y salado. Rarita que he salido.
Un beso guapi
Velarde,
Así me gusta. Que des fe a mis palabras ... jajaja.
Petonets
Juana Medicina,
Encantada de conocerte. Sí que está rico, te animo a que lo pruebes.
Un saludo
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