domingo, 27 de noviembre de 2011

EMPANADA MARINERA ESPRÉS

En la nevera o en el congelador siempre tengo masa quebrada y masa de hojaldre para cualquier emergencia. El otro día surgió ir a cenar a casa de mis padres y en un plis plas hice esta empanada. A ver que os parece.


Ingredientes:

- 2 masas redondas de masa quebrada (de lidl)
- 3 latas de atún
- 6 palitos de cangrejo
- 2 huevos hervidos
- tomate frito
- orégano
- queso rallado
- clara de huevo


Preparación:

- Precalentamos el horno a 180º.
- Extendemos una de las masas, pintamos generosamente con el tomate, escurrimos el atún y formamos una capa. Encima ponemos los palitos de cangrejo troceados y los huevos fileteados finamente. Espolvoreamos con el orégano y cerramos con la otra masa.
- Cerramos los bordes. Pintamos la empanada con la clara de huevo ligeramente batida. Espolvoreamos con el queso rallado y hacemos un agujerito en el centro para que salga el vapor.
- Metemos en el horno con calor sólo abajo durante unos 30 minutos.
Bon profit!!!


16 comentarios:

imaginacion dijo...

Pues vaya pinta que tiene tu empanada; y creo que es de lo mas sencillo.
Me ha encantado.
Besos

Marhya dijo...

¡¡Se ve genial!!! Qué rico.
Besos.

NENALINDA dijo...

Seguro que estaba de vicio que empanada mas rica has exo en un plis plas,la corona de espaguetis divina como las endivias con el queso y nueces.
Jooo pe no puedo estar unos dias sin venir a visitarte me he perdido un monton de cosas ricas.
Bicos mil y feli domingo wapisima.

Angie dijo...

Tres palabras que me encanta, Yolanda: empanada, marinera y exprés!!!!! Qué cosa tan buena, niña! Besitos.

Carolina C'Est Moi dijo...

Yo no soy muy de empanadas pero después de ver esta casi que lo voy a reconsiderar, con lo estupenda que te ha quedado tiene que estar riquísima!

Un Besazo

Marta dijo...

Una empanada riquísima seguro, te saca de cualquier apuro.
Besitos

Bearecetasymas dijo...

Pues menuda emanada más rica y mas apañada que te quedo, me gusta!!!!
Besos

Eva Flores dijo...

qué fácil y qué rica!!

Yolanda dijo...

Imaginación,
Me alegra que te haya gustado la empanada. Para mí la sencillez en la cocina es primordial ... y si es exprés ... más.
Un beso

Yolanda dijo...

Marhya,
Estaba rica, rica.
Un beso

Yolanda dijo...

Nenalinda,
Chiquilla, es que tu no paras ...
Un besazo

Yolanda dijo...

Angie,
3 palabras importantes ... jajaja.
Un besazo princesa

Yolanda dijo...

Carolina,
Anímate, ya verás como te gusta.
Un beso

Yolanda dijo...

Marta,
Que razón tienes ... se hace en un plis plas ... y mejor que la Tarradellas ... jajaja.
Un beso

Yolanda dijo...

Bea,
Muchas gracias guapi.
Un beso

Yolanda dijo...

Eva,
Sobretodo fácil.
Un petonet