martes, 12 de julio de 2011

ENSALADA DE BOQUERONES

Aquí os dejo otra rica y fresca ensalada ... no está el tiempo para meterse a cocinar demasiado, verdad?.


Ingredientes:

- lechuga de hoja larga
- tomates maduros
- tomates cherry
- pepinillos en vinagre
- 1 cebolleta tierna
- cebolletas mini encurtidas
- boquerones en vinagre
- sal
- pimienta
- vinagre de módena
- aceite de oliva

Preparación:

- Trocearlo todo como más nos guste (en casa suelo trocearlo todo bastante, para así saborear varios sabores a la vez). Poner por encima los boquerones.
- Salpimentarla y aliñarla con el aceite y el vinagre de módena.
Bon profit!!!.

11 comentarios:

Marhya dijo...

Riquísima, Yolanda, una ensalada estupenda y saludable, me gusta mucho.
Besos.

MARÍA JESÚS dijo...

Qué ricoooo me encantan los boquerones ejej. besitos guapa....

María dijo...

Yolandaaaaaaaaa, invitameeeeee yo quiero de esa ensalada, que rica!! los boquerones en vinagre me vuelven loca.
Te digo una cosa? ESPECTACULAR!!

Yolanda dijo...

Marhya,
La verdad es que ahora en casa, cenamos casi exclusivamente con ensaladas ... así que hay que ponerle imaginación ... jajaja.
Un besito

Yolanda dijo...

Marhya,
La verdad es que ahora en casa, cenamos casi exclusivamente con ensaladas ... así que hay que ponerle imaginación ... jajaja.
Un besito

Yolanda dijo...

Mª Jesús,
Tengo la nevera llena de frutas y verduras ... que ricas.
Un petonet

Yolanda dijo...

María,
Cariñete, cuando quieras, tienes una ensalada de boquerones preparadita para tí solita.
Un beso preciosa

Trini Altea dijo...

Yolanda me encantan las ensaladas y en verano mas, te ha quedado genial.

Merchi dijo...

Pues no Yolanda, el tiempo no está para metgerse entre fogones, asi qeu una ensalada como esta es ideal. Sobre toco con boquerones que me encantan.

biquiños

Yolanda dijo...

Trini,
A mi me pasa lo mismo. Disfruto con una buena ensalada ... y si lleva una buena vinagreta ... másssss.
Un besito

Yolanda dijo...

Merchi,
Es que la verdad es que las ensaladas las hacemos en un plis plas y disfrutamos al máximo.
Que placer más sencillo ... ainssss.
Un biquiño para ti también guapi