lunes, 6 de junio de 2011

POLLO CON CHAMPIS AL POMODORO

No soy una cliente fiel del lidl, pero de vez en cuando me gusta pasarme para comprar, como no, hojaldre y siempre cae alguna especia "especial". Una de esas veces compré especias al pomodoro y la verdad es que le da un gustito muy especial a los guisos. Esta vez lo he añadido a las pechugas de pollo y ... ummmm, recomendable al 100 %.


Ingredientes:

- 2 pechugas de pollo
- 1 bandeja de champis frescos
- 1 lata pequeña de guisantes
- 1 cebolleta
- especias al pomodoro
- 200 ml. de agua
- 100 ml. de vino blanco
- 1 cta. de aceite
- sal

Preparación:

- Ponemos en una sartén la cta. de aceite. Mientras se calienta el aceite, troceamos la cebolla y la añadimos a la sartén. Para que se nos haga más rápido añadirle sal.
- Cuando la cebolla esté pochada, añadirle los champis. Dejar que suelten todo el agua. Mientras iremos cortando las pechugas de pollo en tiras gorditas. Salpimentamos y las añadimos a los champis. Rehogamos unos minutos y le añadimos un vaso de agua (200 ml.) y medio vaso de vino blanco (100 ml). Añadimos un par de cdas. de postre de las especias. Dejamos que cueza unos 10 minutos y le añadimos los guisantes. Dejamos un par de minutos y apagamos el fuego.
Bon profit!!!

9 comentarios:

Angie dijo...

Un pollo seguro que riquísimo, Yolanda! Mañana publicaré un plato tuyo... rico, rico! Gracias y besitos!

MARÍA JESÚS dijo...

Qué rico te ha quedado este pollo,tomo nota. besitos cariñet...

Marhya dijo...

No he probado esas especias pero seguro que estaban de cine. Tiene una pinta buenísima.
Besos.

Yolanda dijo...

Angie,
La verdad es que quedó muy sabrosito, y light que ahora con la operación refajo es lo que manda en mi casa ... ainsssssss.
Un besito guapi

Yolanda dijo...

Mª Jesús,
Ya me dirás que te parece, a nosotros nos gustó bastante.
Petonets princesa

Yolanda dijo...

Marhya,
Las compré en el lidl. Me gusta probar sabores diferentes, para no aburrirme con la dieta.
Un besito

Yolanda dijo...
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Yolanda dijo...
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Yolanda dijo...
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