martes, 15 de febrero de 2011

GAMBAS AL COÑAC

Ya sabéis que no soy demasiado amante del pescado ni el marisco en general ... pero hay algunas cosas que si me pirran ... una de ellas las gambas ... menos cocidas, me gustan de cualquier manera. En casa siempre tengo congeladas, tanto peladas como de las otras ... aquí os pongo como las hice la otra noche para cenar. A ver que os parece ...


Ingredientes:

- 1 cebolla
- guisantes
- gambas peladas medianas
- coñac
- tomate frito
- sal

Preparación:

- Troceamos la cebolla en trozos pequeños, la salamos y la pochamos a fuego lento. Cuando tengamos la cebolla transparente, le añadimos las gambas salpimentadas y las doramos un poco. Añadimos los guisantes, el coñac y un chorrito de tomate frito. Dejamos que hierva unos 5 minutos para que se consuma el alcohol y ya tenemos listo el plato. Fácil no?.


Bon profit!!!

19 comentarios:

MARÍA JESÚS dijo...

Hola guapa menudo platito más rico y es que a mi las gambas me chiflan, tomo nota. besitosss

pikys dijo...

Sencillo y bien rico. mmmmmm

Marhya dijo...

¡¡Qué buenísimas, Yolanda!! Me gustan.
Besitos, guapa.

Mariela dijo...

Yolanda, de 10 este plato, me tienta pinchar el tenedor, je eje je je eeeeeee
besitos!

Marta dijo...

Muy facilito y rico, rico seguro.
Besitos guapa

Yolanda dijo...

Mª Jesús,
Te lo recomiendo ... el coñac le da un saborcito muy rico.
Un petonet bombón

Yolanda dijo...

Pikys,
Es un plato de 10 minutos ... y a comerrrrrrrrr.
Un besito

Yolanda dijo...

Marhya,
En casa siempre tengo gambas ... es que son muy facilonas de hacer.
Un beso

Yolanda dijo...

Mariela,
Pues llévate un platito para la cena ... jajaja.
Un beso

Yolanda dijo...

Marta,
Es que cada vez me lio más y tengo menos tiempo ... así que improviso. Que remedio.
Un beso

Las Bollis dijo...

uns forma diferente de comerlas, estaran buenasseguro, saludos

Angie dijo...

Que no te gustan cocidas???? (Qué pecado...) Bueno, esta es una deliciosa opción. Besitos, Yolanda!

NENALINDA dijo...

Seguro estan de muete lentaaaaaaaaaa ,la foto dice comeme,me llevo ese platin po fiiiiiiii..
El pollo caprese divinoooooooooo como el bizcoxo de coco.
Bicos mil wapa.

Macu dijo...

mmmmm, tienen que estar riquisimas estas gambitas, te han quedado con una pinta buenisima.
Besitos!!

NENALINDA dijo...

Muxa suerte en el sorteo wapa.
Bicos mil.

Yolanda dijo...

Las Bollis,
Hay que inventárselas todas para no aburrirse en la cocina, verdad? ... el coñac le da un saborcito muy rico.
Un besito

Yolanda dijo...

Angie,
Ya te digo, mira que lo intento ... pero no puedo con la gamba cocida ... si ya me dice mi madre que tengo poco gusto ... jajaja.
Un besito princesa.

Yolanda dijo...

Nenalinda,
Muchas gracias ... 500 seguidores ... eres una fiera ... jajaja. Felicidades que te las mereces todas.
Un beso reina mora

Yolanda dijo...

Macu,
Cariñete, cuanto tiempo ... si que estaban ricas, si.
Un besito