sábado, 2 de octubre de 2010

TARTA SALADA DE CHORIZO Y JAMÓN

Aquí os pongo una tarta salada que hice el otro día para llevar al trabajo. Como siempre el hojaldre nos brinda mil posibilidades ... y todas con resultados muy apetitosos ...


Ingredientes:

- 1 masa de hojaldre mercadona
- 1 bola de mozzarella
- 200 gr. de jamón salado a taquitos
- 100 gr. de chorizo a taquitos
- 150 gr. de emmental rallado
- 4 huevos
- 200 ml. de nata para cocinar


Preparación:

- Precalentar el horno a 180º.
- En un bol grande batimos los 4 huevos. Le añadimos la nata y volvemos a batir. Le añadimos a la mezcla el jamón y el chorizo.
- En un molde ponemos la masa de hojaldre y ponemos encima la mezcla.
- Cortamos la mozzarella a rodajas finas y las ponemos encima de la mezcla. Espolvoreamos por encima el queso rallado.
- Metemos al horno a 180º con calor sólo abajo durante unos 30 minutos. Cuando empiece a dorarse por arriba, ya podemos retirarla del horno.
Bon profit!!!.

12 comentarios:

MERI dijo...

nena en tu trabajo deben estar encantados contigo....

Marhya dijo...

¡Qué vicio!! Dificil resistirse.
Besos.

Yolanda dijo...

Meri,
La verdad es que tengo la suerte de contar con 3 jefas-compis-amigas inmejorables ... un conserje que es un gruñón bueno y buenos compañeros con quienes compartir una buena comida, y claro, hay que mimarlos ... jajaja.
Un beso guapi.

Yolanda dijo...

Marhya,
Es que el hojaldre es lo que tiene, lleve lo que lleve, está de vicio.
Un besito

Marta dijo...

Te ha quedado estupenda, tenerte a ti en el trabajo es un chollo.
Besitos guapa

Yolanda dijo...

Hola Marta,
El chorizo con el queso le da un sabor muy rico, la verdad es que me gustó bastante ... seguiremos probando con el hojaldre.
Un besito guapi

Domi dijo...

Qué bueno, en eltrabajo deben estar encantados, porque normalmente la gente tiene tendencia a llevarse el bocata y ya. Un saludo.

Yolanda dijo...

Hola Domi,
Es que en mi trabajo nos gusta mimarnos ... jajaja.
Un saludo

NENALINDA dijo...

Hola wapa me alegra leerte de nuevo ,a ver si me voy poniendo de una vez al dia ,pues no ha dado tiempo de visitaros a tod@s.
La tarta divinaaaaa y seguro que estaba de muete lenta.
Bicos mil y feli domingo.

MARÍA JESÚS dijo...

Hola cariñet cómo tiene que estar este pastelito salado, sabes que me encantan y el relleno está de vicio jeej. Gracias por la idea. besitos y feliz semana...

Yolanda dijo...

Hola Nenalinda,
He estado un poco perdidita, la verdad ... pero os he ido leyendo de vez en cuando, pero ya he vuelto al redil ... jajaja.
Un beso guapísima

Yolanda dijo...

Mª Jesús,
Hola princesa ... el choricillo le da un gustito ... ummm. El hojaldre es uno de los mejores inventos en cocina, verdad?.
Un petonet guapi