martes, 5 de octubre de 2010

PIMIENTOS RELLENOS DE FRUTOS DE MAR

Aquí una receta facilona de pimientos rellenos. Es bastante light, que con la vuelta al cole empezamos la eterna dieta ... snif, snif.
Ingredientes:

- 3 pimientos rojos medianos - 0 p.
- 1 lata de atún - 2,5 p.
- 2 cdas. de maíz - 0,5 p.
- 4 palitos de cangrejo - 1 p.
- 40 gr. de mayonesa light - 1 p.
- 2 huevos duros (sólo la clara) - 0 p.
- 20 gr. de queso rallado light - 2 p.
Preparación:

- Precalentamos el horno a 180º.
- En un bol ponemos la lata de atún escurrida, el maíz, los palitos de cangrejo a trocitos y los huevos duros también troceados. Le añadimos la mayonesa y hacemos una mezcla.
- Rellenamos los pimientos, espolvoreamos por encima el queso y los metemos al horno unos 50 minutos. Yo pongo calor sólo abajo y los últimos 10 minutos calor arriba y abajo....
Bon profit!!!

12 comentarios:

Marhya dijo...

Yolanda, pues se ven estupendos,s eguro que estaban riquísimos y si además de ellos son ligeros, mejor que mejor.
¡Besitos!

Fuat Gencal dijo...

Çok güzel, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

Yolanda dijo...

Merhaba Saygılar,
Çok teşekkür ederim. Sana benim blog ziyaret ettiğiniz için çok mutluyum.
Şimdi ben senin için bir bakacağız.
Bir tebrik.
Yolanda

Yolanda dijo...

Marhya,
A mi los pimientos me encantan de cualquier manera ... y ahora que tengo que vigilar la báscula ... jajaja.
Un besito guapi

MARÍA JESÚS dijo...

Qué ricos te han quedado con ese relleno, además menudo colorcito tan chulo que tienen en conjunto. Me la apunto, porque ahora es la operación Navidades ejej, siempre estamos igual...besitos guapa....

Marta dijo...

¡Qué ricos! Me encantan los pimientos rellenos.
Besitos

Isita dijo...

Los pimientos rellenos están ricos y los tuyos han quedado estupendos.

Besos

Yolanda dijo...

Mª Jesús,
La verdad es que los pimientos rellenos me gustan mucho ... aunque tengo que cocinarlos sólo para mí, porque mi pareja es como Chin-Chan .. "no le gusta el pimiento" ... jajaja.
Un besito

Yolanda dijo...

Marta,
Pues ya somos dos ... además ... los dejas en el horno y .... a comer!!!!.
Un besito guapi

Yolanda dijo...

Isita,
Te los recomiendo ... són muy fáciles y resultones.
Un beso guapa

surfzone dijo...

Jo el faria sense blat de moro, no m'acaba d'agradar... de totes maneres, per ser un plat de dieta, té molt bona pinta!

Yolanda dijo...

Surfzone,
A nosaltres el blat de moro ens encanta. Però igual pots fer-los sense. Són molt ràpids de fer i quedan molt bons.
Petons per tot dos.