lunes, 18 de mayo de 2009

BIZCOCHO DE NARANJA Y COCO


Hoy mi sobrino Iker cumple 5 añitos ... Cada año, su tata, osease ... yo, le hago un pastel para llevar al cole. Así que aquí teneis el pastel de esta semana ... espero que a los peques les guste. La receta es del libro de thermomix, yo le he añadido coco que a nosotros nos encanta.


Ingredientes:

150 gr de harina
50 gr de coco
1 naranja entera
150 gr de azúcar
100 gr de aceite de girasol
2 huevos
4 claras
1 sobre de levadura



Preparación:

Montamos las claras a punto de nieve con un poquito de azúcar. Reservamos.
Batimos la naranja hasta quede hecha puré. Le añadimos todos los ingredientes (harina, coco, azúcar, aceite, los 2 huevos y la levadura) y mezclamos bien. A esta masa le añadimos las claras montadas y volvemos a mezclar suavemente.
Ponemos en un molde y al horno a 180º unos 30 minutos. Yo le pongo calor sólo abajo, y los últimos 5 minutos le pongo arriba y abajo. Comprobar que esté hecho con un palillo y decorar al gusto.


14 comentarios:

María y Noelia dijo...

Vaya tarta, así también cumplia yo otra vez 5 años, jeje

Un besote

Mery dijo...

Esta tambien la apunto para mis sobrinos, van a alucinar, jajajajaja.


Un saludo y gracias por la receta.

laviana ( Fely) dijo...

Madre del amor hermoso!!!!!! que cosa mas güena!!!!!!!
Un besín.

Azabe dijo...

Pos si que tiene que estar contento Iker con esa tarta tan chuli, casi na, vamos yo estaria con una sonrisota de oreja a oreja.
Felicidades Yoli te ha queda de cinco estrellas

Marhya dijo...

Pedazo de postre!!!!!!! Se ve extraordinario, madre mía. Menuda pinta!!

NENALINDA dijo...

Que manera mas original de adornar el bizcocho , ya podia tener yo esa mañana para la decoreixon .
Te ha quedado divinooooooo y seguro que el sabor supera la presentacion .
Bicos mil wapa.

Carmen dijo...

¡Qué tarta más chula! te ha quedado genial.

Yolanda dijo...

Maria y Noelia ... me alegro que os haya gustado ... Iker la llevó al cole y por la tarde se abrazó a mi cuello y me dijo: "tata, la tarta estaba buenísisisima" ... imaginaros como se me caía la baba ... es un zalamero ... jajaja.
Un beso para las dos.

Yolanda dijo...

Mery ... seguro que a tus sobrinos les encanta ... es que queda muy graciosa, y a los niños, con las chuches se la comen mejor ... cosas de niños ... y de no tan niños ... porque yo ni la probé ... pero le hubiera hincado el diente de todas todas ... jajaja.
Un beso.

Yolanda dijo...

Fely, guapísima, que me tenias "abandoná" ... Un besazo reina.

Yolanda dijo...

Azabe, gracias guapa ... es que me tienes demasiado consentida ... siempre palabras bonitas ... si es que eres un cielete.
Un beso para las dos.

Yolanda dijo...

Marhya me alegro que te haya gustado ... es una tarta que repetiré ... más que nada para probarla yo también, que en el cole no sobraron ni las migas ... jajaja.
Un beso.

Yolanda dijo...

Gracias Nenalinda,
Como era una tarta para llevar al cole de mi sobrino, y tenia chuches que me sobraron de la decoración de la mona, y aquí no se tira nada ... pues salió una tarta de aprovechamiento resultona.
Un beso linda.

Yolanda dijo...

Carmen, guapa. Me alegro que te gustara ... es que en mi despensa siempre tengo coco rallado, que nos encanta ...
Un beso guapi.