martes, 14 de febrero de 2012

BIZCOCHO DE MANZANA Y ALMENDRA

Este bizcocho lo vi en el blog de canecositas y no pude resistir a él ... la verdad, no me defraudó, es de esos bizcochos húmedos para repetir y repetir ... y con un buen chocolate caliente ... ummmm. A ver que os parece.

Ingredientes:

- 240 gr. de azúcar
- 2 manzanas
- 3 huevos
- 1 cta. de aroma de limón
- 120 gr. de aceite de girasol
- 1 yogurt natural
- 150 gr. de harina
- 150 gr. de almendra molida
- 1 sobre de levadura
- mermelada de albaricoque
- azúcar para decorar


Preparación:

- Precalentar el horno a 180º.
- En el vaso, echar el azúcar, los huevos, la manzana pelada y troceada y el aroma de limón y programar 3 min., 37º, vel.5.
- Añadir el aceite y el yogurt y mezclar unos segundos. Añadir la harina y la levadura y volver a mezclar.
- Pasar la mezcla a un molde (yo utilizo de silicona) y meter al horno con calor sólo abajo durante unos 30 minutos.
- Poner un poco de mermelada en un bol y meter en el micro unos segundos para que se licue.
- Pintar con la mermelada el bizcocho una vez tibio y espolvorear con azúcar al gusto.
Bon profit!!!

14 comentarios:

MARÍA JESÚS dijo...

Manzana y almendra combinan a la perfección así que me llevo un trocito para el café....Feliz Día de San Valentín!!!

Isita dijo...

Me parece un bizcocho exquisito. Feliz día de San Valentín.

Muchos besitos

Marhya dijo...

¡Qué rico,Yolanda!!! Buenísimo, seguro.
Un besote!!

Marta dijo...

Yolanda este cae seguro, te ha quedado fantastico.
Besitos guapa

Norma2 dijo...

Yolanda te escribo desde Argentina y esto que muestras se ve riquísimo.
Te invito a mi blog de NUTRICIÓN. te espero en
http://siempreseraprimavera.blogspot.com/

Loli Bravo dijo...

Encontré tu blog por casualidad y me quedo en él. Qué cosas más buenas!! Felicidades por el blog y un saludo.

Carolina C'Est Moi dijo...

Hola Preciosa!!!

Es una maravilla no hay más que verlo!!! Si es que da pena comérselo!!!

Un BEsazo

Yolanda dijo...

Mª Jesús,

Es un bizcocho húmedo delicioso.
Un beso

Yolanda dijo...

Isita,
Estaba rico, rico.
Un beso

Yolanda dijo...

Marhya,
Un besote también para tí.
Smuackssssssssss

Yolanda dijo...

Marta,
Se quemó un poquito por encima, pero nada grave ... jejeje.
Un beso

Yolanda dijo...

Norma2,
Tienes un blog fantástico.
Un saludo

Yolanda dijo...

Loli,
Encantada de conocerte.
Un abrazo

Yolanda dijo...

Carolina,
Como va todo?. Un saludo princesa