miércoles, 2 de febrero de 2011

FRESCO DE MELOCOTÓN

Normalmente este postre lo hago con piña en su jugo, pero tenía un bote de melocotón en almíbar por la despensa ... y la verdad es que el resultado es muy refrescante y digestivo ... os dejo como lo hice.


Ingredientes:

- 1 lata grande de melocotón en almíbar
- 1 brick de nata de 250 ml.
- 2 sobres de gelatina de limón

Preparación:

- Yo lo puse todo en la thermomix y lo trituré a máxima velocidad. Luego lo puse 6 minutos, temperatura Varoma y velocidad 3.
- Poner en un molde y dejar cuajar en la nevera (os aconsejo hacerlo el día de antes).

Bon profit!!!.

11 comentarios:

Irene dijo...

tiene una pinta muy frsquita!nunca se me habia ocurrido!besotes

Trini Altea dijo...

Yolanda muchas gracias por compartir esta rica receta.

Marhya dijo...

¡Pero qué bonito, Yolanda!! tiene una pinta fantástica, otro de los que entran solos, fijo.
Un besazo.

MARÍA JESÚS dijo...

Qué ricoooooo y bonito te ha quedado y yo creo que con piña me gustaría también mucho. Pero resulta que no tengo thermomix, podrías explicar cómo sería la elaboración tradicional? un petonet....

*Eva* dijo...

sencillo y rico, no se puede pedir más.

Yolanda dijo...

Irene,
Si lo pruebas te gustará. Es muy digestivo y es un substituto del sorbete de limón ideal.
Un besito

Yolanda dijo...

Marhya,
La verdad es que el contraste del melocotón es muy rico y fresquito ... jajaja.
Un besito

Yolanda dijo...

Trini,
Encantada y estás invitada a mi casita cibernautica siempre que quieras.
Un saludo

Yolanda dijo...

Mª Jesús,
Tienes que triturar todos los ingredientes con la batidora, añadíendole también el almibar de la lata.
Después lo pones todo en un cazo al fuego y dejas que espese un poco sin dejar de mover, como si estuvieras haciendo una gelatina normal.
Un besito

Yolanda dijo...

Eva,
Sobretodo siempre fácil ... jajaja.
Un besito

MARÍA JESÚS dijo...

Muchas gracias Yolanda, me lo apunto para prepararlo porque me encantó cuando la vi. un petonet....