jueves, 29 de octubre de 2009

FLAN DE CAPPUCINO

Esta receta me ha sorprendido muy gratamente. Su textura es espectacular y su sabor entre café y caramelo .... ummmm. Me recuerda muchísimo a los yogurts de "la Lechera" de toffee, así que la repetiré más veces, aunque hay que reconocer que la nata hace que sea bastante calórica. Pero un trocito merece renunciar a otro cosa para saborearlo.



Ingredientes:


- 1 litro de nata para montar (yo utilicé la de mercadona)
- 5 cucharadas de preparado soluble de cappucino de caramelo (también de mercadona)
- 1 sobre de 8 flanes (adivináis de donde ... eso es ... de mercadona)

Preparación:

-Disolver el contenido del flan en un poco de nata. Al mismo tiempo poner a calentar el resto de la nata.

-Cuando veamos que está caliente, añadimos el preparado de flan y las 5 cucharadas de cappucino y remover continuamente con unas varillas. Cuando empiece a hervir, retirar del fuego y remover unos segundos más.

- Caramelizar un molde (yo le puse el caramelo que lleva el preparado para flan) y echar por encima la mezcla.

- Dejar enfriar y luego meter al frigorífico.

- Está mejor de un día para otro ... Bon profit!!!



19 comentarios:

Marhya dijo...

Desde luego, tiene una pinta espléndida.
Besos.

Mery dijo...

Yolanda a este postre tan riquisimo es mejor no contarle los puntos, no?, jajajajajajaja. Pero para alguna ocasion especial es ideal y con ese molde queda de lujo.


Un saludo y muchisimas gracias por la receta.

NENALINDA dijo...

Maeeeeeeee se ve divinooooooo ,el molde monisimooooo ademas del flan se me ha antojao jis..jis.
Las berenjenas a la mozzarela tamien tienen que estar ricas ricas ..amosssss con estas cosas tan ricas quien hace dieta ?.
Bicos mil wapa.

LIDIA dijo...

Hola seguidora! Que sepas que he ido al mercadona expresamente a comprar los ingredientes para tus recetes, ya te contaré mañana, un besazo floreta!

laviana ( Fely) dijo...

simplemente delicioso!!!
bexinos.

Yolanda dijo...

Marhya,
Tienes que probarlo ... esa textura ... ummmmm.
Un besazo.

Yolanda dijo...

Mery,
A que son monos los moldes ... tengo mi cocina inundada de moldes, ya no sé donde guardarlos ... jajaja. Los puntos en este postre, mejor no pensar ... luego una buena caminata y listos ... jeje.
Un beso guapísima.

Yolanda dijo...

Nenalinda,
Si pruebas el flan ... repetirás seguro ... lo hice para cenar con unas amigas la otra noche y que rico ...
Un beso.

Yolanda dijo...

Lídia,
No te imaginas que ilusión me ha hecho tu comentario ... mi niña bonita, mercadona estará contenta conmigo ... jajaja. Luego me cuentas en el trabajo.
Un besazo guapi.

Yolanda dijo...

Laviana,
Como estas guapísima?. El flan espero no hacerme adicta ... que no interesa ... muchos puntos para el body.
Buen finde para todasssss!.

Anónimo dijo...

Bueno, pues ahora que todo el mundo en el colegio anda medio loco; que si las paperinas, que si los panellets, que si las danzas, que si la gripe A, que si la máquina de café no va... Yo he conseguido escaparme con la única intención de corroborar que si la receta tiene buena pinta, ni os imagináis cómo es su sabor. También debo añadir que, si bien el molde de vieira es original, al exquisito flan le queda bien cualquier forma... por muy de silicona que sea, o por muy malo que sea lavar (ji,ji,ji...) Un beso y advertir que este es el primer comentario de muchos (si hay algo que me gusta es escribir!!!)

Yolanda dijo...

Ole mi Vanesa lo bien que escribe ... eres un cielete. Que sepas que habrá muchas cenas más ... que lo que comamos no tiene importancia, si es en buena compañia ... y la de la otra noche no pudo ser mejor. Por si no lo sabiais, trabajo en un colegio, y mis compis me miman y siempre tienen un comentario amable para mis apaños culinarios ... y ni que decir que Vanesa y Lídia son mis consentidas, porque son un amor de personas.
Ya no me enrrollo más ... que os quiero. Smuackssssssss

LIDIA dijo...

jo... q comentarios tan bonitos... os quiero guapis...! :)

Marta dijo...

+Me la copio que tiene que estar deliciosa.
Besitos

Yolanda dijo...

Marta,
Ya verás como te gusta.
Un beso guapa. Feliz domingo

Anónimo dijo...

Hola compi!
Hemos de repetir una cena como la del otro día. Buena comida e inmejorable compañía!!! Gracias por ser cómo eres!!! Besitossssss

Yolanda dijo...

Hola Mercè,
Por supuesto, cualquier excusa vale para hacer un buen "aquelarre" ... jajaja. Encantada de ser tu paralela ...
Un beso compi.

Merce dijo...

Hola Yoli!
Ayer hice el flan y me quedó riquísimo!! Fue todo un éxito!!! Gracias por esas buenísimas recetas que día a día nos regalas y por los ánimos que nos das para ponerlas a la práctica. Cuando quieras volvemos al Mercadona a por mas existencias para nuevas recetas. Besitos a la mejor!!!!

Yolanda dijo...

Mercè,
Es que con una compi como tu dar ánimos es fácil ... nos animamos mutuamente ... ya sabes que para ir de compras siempre estoy dispuesta ... y si es en buena compañía ... MÁS ...
Petonets paralela.