martes, 16 de junio de 2009

TARTA QUESADA O PASIEGA

Aquí os dejo una tarta que hace ya muchos años que la vengo haciendo ... creo que es una tarta facilísima de hacer y con un resultado buenísimo ... incluso a las personas que no le gusta el queso, como mi hermana, dicen que está muy rica ... os animo a probarla ... y me contáis.

Ingredientes:

- ralladura de limón (yo le he puesto extracto de limón)
- 15 gr. de levadura en polvo
- 4 huevos (yo le he puesto 2 huevos y 4 claras del mercadona)
- 260 gr. de azúcar (yo siempre le pongo un poco menos)
- 160 gr. de harina
- 1 yogurt de limón
- 125 ml de leche
- 250 gr. de queso de untar natural
- 200 gr. de nata líquida



Preparación:

Precalentar el horno.
En un recipiente echar por este orden: el queso de untar, el yogurt, la nata líquida, la harina, el azúcar, los huevos, la ralladura de limón y la levadura y batirlo todo bien.
Verter la mezcla en un molde, mejor si es de silicona.
Poner el horno a 180º y sólo conectar la parte de abajo. Cuando empiece a dorarse por arriba, ya está hecho. Si queréis al final podéis poner el horno arriba y abajo. Yo lo he tenido 35 minutos sólo abajo, y 10 más arriba y abajo.
Se puede comer así tal cual o ponerle un poco de mermelada de fresas que le da un toque muy rico.
Bon profit!!!


17 comentarios:

vacapaca dijo...

Que rica!! a mi marido no le gusta el queso ... y cuando la hago o me la como yo o reparto ... acabo repartiendo porque si no me la comería toda!! Un saludo, Montse.

Eva dijo...

Menuda pinta!!!! a mi me encanta el queso y seguro que está deliciosa!!!!!
bs!

Marhya dijo...

A mi marido tampoco le gusta el queso, jeje, y a mi me vicia. La quesada me encanta, nunca la había visto con esta presentación tan coqueta.
besos.

laviana ( Fely) dijo...

que bizcocho mas ricoooooo.....menuda pinta!!!.
Un besín.

Geanina Codita dijo...

Siempre que vienen a visitar este blog a que descubra la armonía de los colores mágicamente enviado por mensaje de texto fenomenal. Gracias.
Si estás en mi blog sería un honor, si la votación en TOPblog y yo entiendo que te gusto y me vas a volver.
Un buen día para ti!

yaiza dijo...

Pues nada, que he pensado: "-voy a ver lo que tiene hoy Yolanda de comer...-" y se me ha hecho la boca agua, literalmente. No voy a anotar aun la receta porque es miércoles y el domingo queda lejos ;) Ya se que dicen que no te puedes premiar con comida. Yo no se si me premio o no, pero llega el domingo y siempre peco con algún dulcecito, helado o embutido que se ponga a tiro. Besos :)

La cocina de Carol dijo...

Hummm tarta de quesoooo que rica, cuando puedas pasate por mi blog que tengo un regalito para tí. Besos

Carmen dijo...

Yoli!!!!qué rico, ten por seguro que la hago. Gracias.

Azabe dijo...

Lástima no ser vecinas me iba a poner morá jejje en fin... me conformare con verte y achucharte algún día guapetona mientras tanto pasa por el blog ww hay algo para ti.
Mil besos

Yolanda dijo...

Montse,
Que suerte que no tengas que repartir la tarta ... jajaja. En casa les gusta hasta a mi hermana que no le gusta el queso, ya que no tiene demasiado sabor a lacteo ... y a mi, como estoy a dieta, no me dejan ni las migas ... jejeje.
Saludos guapi.

Yolanda dijo...

Eva,
Te recomiendo que la hagas .... es super fácil de hacer y el resultado, si te gusta el queso, es muy bueno. Yo esta vez le he echado estracto de limón y ha quedado un gustito muy rico.
Un beso.

Yolanda dijo...

Marhya,
Ya ves ... tenia unos huevillos de choco por la nevera, y hay que acabar con las tentaciones ... jejeje.
Un beso.

Yolanda dijo...

Laviana,
Es una tarta que hace mucho que hago ... tengo un amigo, Pedro, que cada vez que nos vemos quiere que le haga la tarta ... jejeje. A ver si ahora que he colgado la receta su media naranja se la hace ... jajaja.
Un beso.

Yolanda dijo...

Yaiza,
Si la haces el domingo ya me contarás ... para mi es una tarta muy recurrida por lo fácil que es de hacer ... le puedes poner por encima una capa de mermelada y también queda muy rica.
Un beso.

Yolanda dijo...

Carol,
Muchas gracias ... y ya me dirás se tu gusta la tarta.
Un beso guapi.

Yolanda dijo...

Carmen,
Princesa, ya verás como te gusta. Pero un trozo chiquitín, eh!!!, jejeje.
Gracias a tí por cada uno de tus comentarios, siempre tan cariñosos.
Un beso guapi.

Yolanda dijo...

Azabe,
Cuantos ricos cafés compartiríamos ... quien te ha mandado a ti vivir tan lejos ... jejeje.
Un beso guapi.