viernes, 12 de junio de 2009

QUICHE DE BEICON

El sábado pasado quedamos para ir a la montaña, pero como habia previsión de mal tiempo, al final acampamos en casa de mi primo que tiene una terraza perfecta y nos aseguraba cobijo en caso de lluvia. Estuvimos Sonia y Sandra, Pedro, Pili y Toni, mi primo Rafa e Imma, y yo y jose ... Como siempre, quedamos a las 12 del mediodia y eran las 12 de la noche cuando nos despedíamos ... y es que hay compañias que valen un potosí ... eso sí, Sandra y Sonia se llevaron nuestro ahorros ... que sólo ganaron ellas jugando al "UNO" ..., imaginaos ... a 10 centimos la partida ... tienen para la hipoteca de este mes ... jajaja.

Ingredientes:

- 1 masa de hojaldre redondaJustificar a ambos lados- 4 huevos
- 200 ml de crema de leche
- 200 gr. queso emmental rallado
- 200 gr. de beicon a taquitos
- sal y pimienta



Preparación
:

Precalentar el horno a 180º Fácil y rápido. Ponemos la masa de hojaldre en un molde para horno. Yo la pinché toda con un tenedor y la puse unos 15 minutos al horno. Batimos los huevos. Le añadimos la crema de leche y volvemos a batir. Salpimentamos. Le añadimos el beicon y al horno hasta que la mezcla esté cuajada y doradita ... unos 20 minutos más dependiendo de cada horno. Bon profit!!!



10 comentarios:

vacapaca dijo...

Que rica quiche!! y con esa compañia seguro que lo pasasteis super-bien!! Un saludo, Montse.

Sonia dijo...

Gracias por colgar esta receta.... me gusta mucho como te queda y tengo muchas ganas de hacerla, seguro q cae este finde.....
Ahhhh, ir ahorrando xa la proxima quedada....seguiremos entrenando al UNO, jejeje. Ptns

Mery dijo...

Que rica la quiche, ademas una receta facil y rapida y el resultado de lujo.


Un saludo y gracias por la receta.

Marhya dijo...

¡Cosa tan rica, madreeeeeeeeee!!!
Buen finde!

sandru dijo...

Bomboncitooooo!!! que no tenia cta en Google..pero ya toy!!!

Que buena la Quicheeeeeeeeeee!!!!

Yolanda dijo...

Montse,
Es que es una receta resultona ... y tan fácil de hacer que te soluciona muchas veces la comida.
Un saludo.

Yolanda dijo...

Sonia ... no seas mala y deja de practicar, que luego nos das esas palizas al UNO ... Has hecho la quiche?. Que hariamos sin el hojaldre ... que soluciones tan ricas y baratas. Ponle freno a la crisis con el hojaldre del lidl ... jejeje.

Yolanda dijo...

Mery,
Te la recomiendo. Es que si te gusta el queso está riquísima. Yo le puse un paquete de 200 gr. imagínate ... ñam ñam.
Un beso

Yolanda dijo...

Marhya,
Como ha ido tu finde?. Me alegro que te guste la receta.
un beso guapi.

Yolanda dijo...

Sandrita guapa ... ese peazo sandwichon vuestro si que estaba de vicio ... si es que solo nos vemos para comer ... vaya tela.
Un beso para las dos.