viernes, 27 de febrero de 2009

TOMATES FRIOS RELLENOS

Ahora que se acerca el calorcito .... que mejor cena que unos buenos tomates rellenos de mar salado...



Ingredientes:

- 6 tomates hermosos, que esten "al dente" para poderlos vaciar bien - 0 p.
- 1 lata de atún escurrida - 2'5 p.
- 4 palitos de cangrejo - 1 p.
- 60 gr de mayonesa sensación - 0'5 p.
- 100 gr de queso para untar light - 2 p.

Preparación:

Abrimos la parte de arriba de los tomates, los vaciamos y ponemos la pulpa en un bol. En el mismo bol añadimos la lata de atun, los palitos troceaditos, la mayonesa y el queso. Mezclamos bien y rellenamos los tomates. Fácil no? ... y estaban riquísimos.

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