TARTA DE MANZANA

Esta tarta está adaptada a la dieta WW, os pongo los ingredientes que he utilizado para hacerla, pero la próxima vez, creo que le pondré el doble de harina porque la tarta ha quedado muy fina. De sabor muy rica.



Ingredientes:

- 2 huevos y 1 clara - 4 p.
- 3 manzanas - 0 p.
- 1 vaso de leche desnatada - 1 p.
- 1 cucharada de edulcorante - 0 p.
- 50 gramos de harina - 2'5 p.
- 1 sobre de levadura - 0 p.
- 2 o 3 cucharadas de mermelada light - 0 p.

Preparación:

Batir la leche con 2 manzanas (ya peladas y limpias de semillas). Después agregar el resto de ingredientes y volver a batir.
Poner en un molde y decorar con la manzana restante. Meterlo al horno precalentado unos 40 minutos a 180 º.
Añadirle un poco de mermelada para darle brillo.