ESTRELLA DE HOJALDRE

Aquí os dejo una estrella de hojaldre a la que es difícil resistirse, de chocolate con hojaldre. Fácil de hacer y con una presentación de 5 tenedores, a ver que os parece!!!

 

Ingredientes:

 - 2 láminas de hojaldre (a poder ser redondas)

- Crema de chocolate (de la que más os guste: Nutella, Nocilla o cualquier marca blanca)

- Huevo batido o leche 

- Crocanti de almendra

- Azúcar moreno (o el que más os guste)

Preparación:

- Os he hecho un paso a paso (a petición de mis compis del cole) para que veáis los pasos, aunque es muy sencillo. Una vez extendida la primera masa de hojaldre, procederemos así: 

- Antes de empezar, precalentamos el horno a 200º.

1. Extenderemos la crema de chocolate, que quede homogénea y la cantidad, al gusto.
2. Ponemos encima la segunda masa de hojaldre.
3. Ponemos un molde o vaso pequeño en el centro y marcaremos, sin apretar demasiado el centro, ya que desde ahí es desde donde iremos cortando para hacer los brazos de la estrella.
4. Cortaremos la masa en cuatro y de cada cuarto haremos 3 cortes más. Nos tienen que quedar al final, dieciséis trozos.
5. Cogemos cada trozo y lo giramos  suavemente un par de veces sobre sí mismo.
6. Una vez girados todos, pintamos con la leche o el huevo, espolvoreamos con azúcar moreno y ponemos en el centro el crocanti de almendra.

- Metemos al horno a 180º con calor sólo abajo unos 20 minutos, cuando veáis que empieza a dorarse por arriba, le dais un par de minutos arriba y abajo y ya lo tenéis!!!
Bon profit!!!