martes, 8 de noviembre de 2011

FLAN DE MELOCOTÓN

Aquí os dejo otro postre delicioso. Lo vi en el blog de Marta hierbabuena y cilantro, que siempre nos sorprende con recetas riquísimas y originales como ésta. A nosotros nos encantó. A ver que os parece.

Ingredientes:

- 1 lata grande de melocotón en almíbar
- 1 paquete de flan para 8 raciones
- 1 litro de leche semi
- 1 paquete de sobaos
- mermelada de melocotón
- caramelo líquido

Preparación:

- Caramelizamos el molde que vayamos a utilizar. Yo usé uno tipo plum cake.
- Escurrimos los melocotones y los partimos en trozos pequeños.
- Hacemos el flan como indica el fabricante.
- Se parten los sobaos por la mitad y ponemos una capa de ellos cubriendo el fondo del molde, encima ponemos una capa de melocotón troceado, otra capa de sobaos, otra de melocotón y así hasta terminar con una capa de sobaos.
- Vertemos el flan y metemos en la nevera. Mejor hacerlo el día anterior.

Nota: Para desmoldar, pasar un cuchillo afilado por todo el borde del molde para despegarlo del mismo. Apoyarlo en la fuente donde vayamos a servirlo y darle la vuelta con cuidado. Cubrimos con la mermelada de melocotón para darle brillo.
Bon profit!!!

22 comentarios:

Jose Maria dijo...

Tiene una pinta genial, estoy deseando probarlo.

Carilu dijo...

Estupendo este postre, ademàs siempre hay un brik de leche abierto en casa y a mi me gusta usarle ante de los tres dias asi que ya tengo una recetita , una pinta estupenda,muy buena.Saludos.

vacapaca dijo...

Que rico!! madre mía! con lo mucho que me gusta el melocotón!! Besotes de la Vaca!

MARÍA JESÚS dijo...

Se ve muy fácil y contundente ejje, menudo corte tiene. besitos guapa...

Crispy♥ dijo...

jooo qué rico, me llevo la receta :)

Marhya dijo...

¡Qué rico, Yolanda!!
Besos.

Secretos de Familia dijo...

Niña, que flan mas bueno nos traes hoy. El melocotón tiene que darle un toque riquísimo. Un beso
Isabel

NENALINDA dijo...

Desde luego el flan se ve delicioso tomo nota para gastar un bote de melocotones de la cesta de navidad del año pasado.
Las flores de crema y cabello divinaaaaaas te han quedado monisimas.
Y ese lomo con queso y nueces ummmmmmmmm tentador a mas no poder.
Como siempre las recetas y presentaciones son de 10 poins.
Bicos mil wapisimaaaaa.

Paula dijo...

y no lleva azúcar, solo la que tiene el melocotón, es perfecto ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net

Angie dijo...

Ummmm, con trocitos de melocotón! Qué rico, Yolanda. Un beso!

Yolanda dijo...

Jose Mª,
Ya te haré uno para tí solito cariñete.
Un petonet

Yolanda dijo...

Carilu,
Si lo haces no te arrepentirás. Está muy rico y nada dulce.
Un beso

Yolanda dijo...

Montse,
Pues tiene un saborcito a melocotón bien rico.
Un petonet

Yolanda dijo...

Mª Jesús,
Ya sabes que yo soy de cosas fáciles, así que cuando se lo ví a Marta, me enamoró ... jajaja.
Un petonet

Yolanda dijo...

Crispy,
Con confianza ... jajaja.
Un besito

Yolanda dijo...

Marhya,
Siiiiiiii. Estaba muy rico.
Un besito

Yolanda dijo...

Isabel,
Es que en casa nos encantan los flanes. Son fáciles de hacer y muy resultones.
Un besito

Yolanda dijo...

Nenalinda,
Pues con esta receta no tienes excusa, porque melocotones, lleva una lata ... jijiji.
Un besito princesa

Yolanda dijo...

Paula,
Tienes toda la razón, no es demasiado calórico, que se acerca la Navidad!!!.
Un besito

Yolanda dijo...

Angie,
La verdad es que son unos tropezones muy ricos, me encanta el melocotón.
Un beso guapa

Elena dijo...

Yolanda, tiene una pinta extraordinaria, muy sugerente y fresco! gracias por compartirlo.
Besos.

Yolanda dijo...

Elena,
Acompañado con chocolate o nata ... ummmm.
Un beso