miércoles, 29 de septiembre de 2010

BIZCOCHO DE CONDENSADA Y NUECES

Aquí os pongo un bizcocho que ya había hecho, esta vez le he añadido nueces ... y el resultado ... ha ganado un 100 %. Lo he llevado al trabajo para desayunar ... y con un capuchino nos ha parecido muy rico ... a ver que os parece la idea ...

Ingredientes:

- 50 gr. de mantequilla derretida
- 1 lata de 397 gr. de leche condensada (lata pequeña)
- 4 huevos
- nueces peladas
- 200 gr. de harina
- 1 sobre de levadura

Preparación:

- Precalentamos el horno a 180º.
- Ponemos la mantequilla en un bol y la derretimos en el micro. Dejar enfriar.
- Mezclar la leche condensada con los huevos. Le añadimos la mantequilla y volvemos a mezclar.
- Incorporamos la harina y la levadura y mezclamos hasta que no encontremos grumos.
- Vertemos en un molde y ponemos por encima un poco de azúcar y las nueces.
- Metemos en el horno con calor sólo abajo durante unos 40 minutos. Ir pinchando el pastel y cuando el palillo salga limpio es que ya está hecho el bizcocho.
- Dejar enfriar en una rejilla y voilà!!!.
Rápido, fácil y riquísimo ....


12 comentarios:

MARÍA JESÚS dijo...

Amiga que bizcocho que has preparado más rico, yo también pongo el café y tú un trocito ajajaj. Por cierto, prueba a hacerlo en la panificadora, batiendo en un cuenco y luego solo cocinarlo en el programa 14. Verás qué rico te sale. besitos guaap.

Crispy dijo...

madre mia qué rico...pero yo es que no lo puedo evitar, lo miro y pienso, pero cuantas calorias tendrá esto por dios??? jaja así que siempre me remuerde la conciencia en el super al pasar por la leche condensada y nunca llego a hacer un bizcochito asi de ricoo!!

María Jesús dijo...

Vaya bizcocho, te ha quedado súper esponjoso, vaya delicia para el paladar.
Unbeso:)

Marta dijo...

Te ha quedado con una pinta estupenda.
Besitos

Yolanda dijo...

Mª Jesús,
Con la panificadora todavía no me atrevo. Pero te tomo la palabra. A ver que me sale.
Un besito guapi.

Yolanda dijo...

Crispi,
No pienses en las calorias ... este bizcocho es para comerte un trocito y paladearlo bien ... jajaja.
Un besazo.

Marhya dijo...

¡Oh, qué bueno, Yolanda! Me encantan los postres con nueces, y este bizcocho se ve estupendo.
Besos.

Yolanda dijo...

Mª Jesús,
Junto con el de cebra es de los bizcochos que más hago en casa. Nos gusta bastante. A mis sobrinos les chifla ... y como sólo tengo 2, los mimo ... jeje.
Un besito

Yolanda dijo...

Marta,
Te guardo un trocito.
Un beso

Yolanda dijo...

Marhya,
A mi me gusta mucho ... un trocito no demasiado grande es una delicia ... jajaja. Mejor no lo puntuo, no?.
Un besito guapi

surfzone dijo...

Brutal, con leche condensada MmMmMmmmM :-)

Por cierto, si rebozas las nueces con harina seca van a flotar dentro de la masa y no te irán al fondo :-D

Yolanda dijo...

Surfzone,
Me apunto el consejo ... muchas gracias.
El bizcocho delicioso.
Un beso para los dos.