Hola a tod@s ... últimamente ando algo perdida, pero es que me tiene secuestrada .... un vampiro!!!. Estoy super enganchada a los libros de la saga de Crepúsculo ... y bueno, es adiptivo, pero he retirado un ratito mis ojos del libro para pasaros esta receta al micro, que sigo con las prácticas culinarias en él ... a ver que os parece ... por cierto, os recomiendo los libros de Stephenie Meyer ... estan muy interesantes ... con vampiros incluidos, claro.
Ingredientes:
- 150 gr. de chocolate para postres
- 125 gr. de mantequilla
- 3 huevos
- 100 gr. de azúcar
- 3 cdas. de leche o crema de leche
- 100 gr. de harina
- 1 sobre de levadura
Preparación:
- Sólo teneis que fundir en el micro la mantequilla con el chocolate.
- Por otro lado, para que el bizcocho quede más esponjoso, separamos las claras de las yemas.
- Montamos las claras a punto de nieve y reservamos.
- Batimos las yemas con el azúcar hasta que quede la mezcla blanquecina y haya doblado su volumen.
- Añadimos a las yemas la harina y la levadura tamizadas y volvemos a mezclar bien.
- Le añadimos las claras y removemos con suavidad para que no se bajen.
- Pasamos a un molde de silicona y ponemos a máxima potencia sobre unos 7 minutos.
- Dejamos reposar 5 minutos más dentro del micro SIN ABRIR LA PUERTA, esto es importante para que se acabe de hacer.
Bon profit ... me voy de nuevo con Edward y Bella ... jijiji.